II Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa

El restaurante Candado Golf (Málaga) de Javier Hernández, sucede a Tapas24 (Barcelona) de Carles Abellan como hogar de la mejor ensaladilla rusa...

Vivo Tapas: un restaurante que rinde culto a los sentidos

El nombre no engaña, aunque no lo dice todo: el restaurante ofrece tapas, por supuesto, pero también platos más elaborados y una...

Ángel León presenta el azúcar y el queso de mar

“Hemos encontrado azúcar en el mar". Ángel León (Aponiente***, El Puerto de Santa María) ha vuelto a sorprender al mundo gastronómico con...

Florus, la nueva propuesta de Bodega Luberri

Las tendencias marcan el futuro, aunque en esta ocasión la innovación viene por una vuelta al pasado. La crianza en tinaja de...

Pink Monkey recupera un plato estrella con motivo del Día del...

Es el protagonista de desayunos, comidas y cenas. Puede cocinarse frito, cocido, escalfado, a la plancha… y acompañarse de infinidad de productos....

Dani García en Gastronomika 2019

“Hace 21 años, con Martín Berasategui, vine por primera vez a Gastronomika y descubrí un mundo. Me enamoré de la alta cocina....

Noor estrena nuevo menú basado en el reino Nazarí

El restaurante NOOR inicia el Año III, con una propuesta centrada en el siglo XIV que aborda la cocina del reino...

Dominio de Tares P3 2012, la exquisitez de la...

Dominio de Tares siempre se ha caracterizado por ser una bodega muy preocupada por recuperar el patrimonio vinícola de El Bierzo. Ha...

Gastronomika 2019 conmemora el 500 aniversario de la ruta de...

Del 6 al 9 de octubre de 2019, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country celebra su XXI edición conmemorando el 500 aniversario de...

Rioja trae sus terruños a Madrid

Ha tenido lugar en el Museo Lázaro Galdiano de Madrid el evento “Plaza Mayor de Rioja”, un encuentro organizado por el Consejo...