TODOS LOS DÍAS CONTENIDOS NUEVOS EN NOTICIAS GOURMET
Viajar a través de los vinos
Cada sorbo, un viaje
Ya va quedando menos para volver a viajar, pero mientras llega ese gran momento, nos...
Receta de pochas blancas y verdes con carabineros
Ingredientes (para 2-3 comensales)
1 lata de Pochas blancas y verdes Osés 780 gr2 carabineros medianos1/2 cebolleta fresca picada1...
La cocina de JuanaLaLoca te la lleva a casa
Los sabores de la tradición y la cocina de J U A N A L A L O C A se podrán...
Grupo Tragaluz & En Compañía de Lobos reabren sus restaurantes en...
Tras largas semanas de vida en suspenso, el grupo de restaurantes Tragaluz & En Compañía de Lobos reabre sus locales de Barcelona y Madrid tras el...
Vincci Hoteles presenta “Roomstaurant”, un reinventado room service
Una larga jornada de turismo, un aparatoso viaje o simplemente, el deseo de una velada de relax y descanso, son tan sólo...
Andoni Luis Aduriz; claves para un proceso creativo
El chef de Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, ha participado este martes en Gastronomika Live para insuflar energías y positivismo al sector y...
Extrem Puro Extremadura y Dehesa de Luna; “Tiempo para Soñar”
EXTREM Puro Extremadura y Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, tienen la misma filosofía: crear productos que sean el espejo de dónde...
Receta de Espárragos a la vienesa, Spargel Wiener Art
Ingredientes
12 espárragos gruesos cocidos +18Manteca de cerdo o aceite de oliva Mantequilla en nueces 50 gr2 Huevos...
Ángel León abrirá Aponiente el 2 julio
Ángel León, en una de las ponencias más esperadas no defrauda. Nos desvela cuales son sus planes gastronómicos inmediatos entre los que...
Josep Roca y el trío de Disfrutar en Gastronomika Live
Gastronomika Live contó el jueves con cuatro participantes en dos ponencias de altura. El sumiller y alma mater de la sala de...
50 Riojas con Corazón, un gesto de agradecimiento
La iniciativa de la Asociación de Sumilleres de La Rioja ‘50 RIOJAS CON CORAZÓN’ es un premio a la investigación sobre la...
Larrosa Blanca 2019 confía en la garnacha blanca
Bodegas Izadi presenta la añada de 2019 de este monovarietal blanco elaborado con viñedos situados a 600 metros sobre el nivel del...
Ferran Adrià, sobre la alta restauración en Gastronomika Live
El genio de L’Hospitalet ha sido el invitado de la sesión vespertina del segundo día de Gastronomika Live. En una charla moderada...
El Chef Mauro Colagreco inaugura Gastronomika Live
El chef que regenta el mejor restaurante del mundo (Mirazur, Menton, Francia) ha sido el encargado de iniciar este lunes los webinars...
#GastronomikaLive, el encuentro digital con estrellas de la cocina
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country afronta la realidad generada por la crisis del Covid-19 adaptándose y creciendo mediante un nuevo proyecto, Gastronomika Live, un...
