Agenda de novedades – Semana 5 octubre, 2026
BAR MISTELA CHAMARTIN CELEBRA EL 9 D’OCTUBRE CON LA TRADICIONAL MOCADORÀ VALENCIANA
Con motivo del 9 d’Octubre, Día de la Comunitat Valenciana, Bar Mistela Chamartín trae a Madrid una de las tradiciones más dulces de esta fecha: la Mocadorà. Una costumbre valenciana que consiste en regalar un pañuelo, el tradicional mocador, acompañado de pequeñas figuras de mazapán, como símbolo de cariño y celebración. Durante el día, quienes se acerquen a comer a Bar Mistela Chamartín recibirán su propio mocador con estos dulces tradicionales, una forma de acercar a Madrid una de las costumbres más arraigadas de Valencia y seguir llevando a la mesa la identidad de la Terreta.
BIBO ALARGA SU BRUNCH DE FIN DE SEMANA AL LUNES 12 DE OCTUBRE
BiBo, el concepto más viajero y cosmopolita de Dani García, convierte este lunes festivo en una nueva ocasión para disfrutar de su brunch. El 12 de octubre, el restaurante amplía excepcionalmente su servicio habitual de fin de semana para alargar la experiencia un día más y volver a reunir algunos de sus platos más icónicos en pleno Paseo de la Castellana. Su propuesta comienza con entrantes para compartir como el guacamole hecho al momento, el brioche de rabo de toro o los langostinos crujientes Robuchon, y continúa con un principal a elegir entre opciones como la Burger Bull DG, los huevos benedictinos de bacon ibérico o el lobster roll. Para terminar, su ya icónica Nutella helada, acompañada de zumo fresco del día, café o infusión.
GRAN MADRID | CASINO TORRELODONES CELEBRA SU 45 ANIVERSARIO
Con motivo del 45 aniversario de Gran Madrid | Casino Torrelodones, el casino ha preparado durante el mes de octubre una programación especial para celebrar este aniversario y poner en valor la trayectoria de sus sedes. Durante todo el mes, el casino de Torrelodones contará con un photocall temático protagonizado por tres máscaras venecianas inspiradas en sus sedes presenciales. La celebración se traslada también al Restaurante Cubik, con un menú de degustación especial que viaja hasta la cocina italiana para recorrer algunos de los sabores más emblemáticos de Venecia, acompañado de música en directo todos los fines de semana de octubre tanto en el restaurante como en la zona de buffet. A esta programación se suma un sorteo especial para los clientes en la que hasta el 1 de noviembre se podrá ganar un viaje para dos personas por la región italiana del Véneto. Además, como broche final, el próximo 14 de octubre tendrá lugar el brindis de aniversario, abierto a los clientes del casino de Torrelodones y de Colón, que podrán disfrutar de una copa de cava de cortesía.
GRUPO QUISPE INAUGURA CHALACO, SU NUEVO RESTAURANTE DE COCINA DE PUERTO
A pocos metros de la Puerta de Alcalá, Grupo Quispe inaugura Chalaco, un restaurante que rinde homenaje a la cocina del Callao, el puerto peruano donde confluyeron culturas, ingredientes y tradiciones que dieron forma a la gastronomía del país. El producto fresco de lonja protagoniza una propuesta que recorre el mar desde el tapeo y la barra fría, con cebiches y tiraditos, hasta las brasas, sin olvidar los arroces, las pastas y las recetas criollas. Una cocina marinera, criolla y mestiza que recupera el espíritu de las cocinas portuarias y traslada a Madrid, con una mirada contemporánea, la riqueza de una tradición marcada por el encuentro entre culturas.
ISA SE LLEVA EL PREMIO A LA MEJOR TAPA DULCE DE HOTEL TAPA TOUR MADRID 2026
Isa Restaurant & Cocktail Bar, ubicado en Four Seasons Hotel Madrid, ha sido reconocido con el premio a la Mejor Tapa Dulce de la undécima edición de Hotel Tapa Tour Madrid por Tsubaki, una creación en formato tapa que combina mousse de sésamo negro, yuzu, miso blanco y arroz tostado. El reconocimiento pone en valor la particular mirada asiática de Isa también en su propuesta dulce. Tras su paso por el festival, Tsubaki se mantendrá disponible en Isa durante un tiempo limitado y podrá disfrutarse en maridaje con Clarity, un cóctel ligero y refrescante elaborado con vodka Ketel One, té Sencha, manzana verde, hierba luisa y yuzu, pensado para acompañar y realzar los matices de la tapa.
