Bakan celebra el Día de Muertos en Madrid entre altares, pan de muerto y mariachis
| · Hasta el 4 de noviembre, el restaurante ofrece el tradicional pan de muerto con notas de anís, azahar y naranja, acompañado de chocolate caliente especiado. · Un altar de muertos, flores de cempasúchil y papel picado ambientarán el espacio, que contará con mariachis y sesiones del DJ residente los días 30 y 31 de octubre. |
A finales de octubre, las calles de México se llenan de flores de cempasúchil, papel picado y altares dedicados a quienes ya no están, y en las casas las familias se reúnen alrededor de la mesa para compartir con sus seres queridos. Bakan traslada esa tradición del Día de Muertos a Madrid con pan de muerto, decoración llena de color y música en directo durante las noches más señaladas.
Hasta el 4 de noviembre, el restaurante se viste para la ocasión con un altar de muertos, flores y papel picado. En la mesa, el protagonista es el pan de muerto, elaborado siguiendo la receta clásica, con una miga tierna y esponjosa y notas de anís, agua de azahar, y ralladura de naranja. Lo completan las tradicionales formas que representan huesos y un acabado de azúcar. Se sirve acompañado de chocolate caliente especiado, de la misma forma que se disfruta en los hogares de México.
La música tendrá un papel especial los días 30 y 31 de octubre. Los mariachis pondrán ritmo a la celebración con música tradicional, mientras que el DJ residente tomará el relevo para alargar la noche y celebrar el Día de Muertos al más puro estilo mexicano.
Bakan invita así a descubrir en Madrid una de las tradiciones más especiales del calendario mexicano, en la que el recuerdo de quienes ya no están se convierte en un motivo para reunirse y celebrar la vida.
