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Gastronomía, cultura y caza en “Las Noches Mágicas de Montagud” con Luis Lera

septiembre 11, 2024 Assiette Gourmand

· El galardonado chef Luis Lera ofrecerá un menú degustación que permitirá  redescubrir la cocina tradicional castellana con un estilo

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¿Listo para volver a la rutina?

septiembre 10, 2024 Assiette Gourmand

Con la llegada de septiembre y el regreso a la rutina después del verano, el ritmo de vida cambia, lo

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Lena María Grané y Ricky Smith, chefs y propietarios de BaLó, ofrecen su gastronomía en el Time Out Market

septiembre 1, 2024 Assiette Gourmand

El Restaurante BaLó se ha integrado en el Time Out Market Barcelona, el nuevo mercado gastronómico y cultural que ha

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El lugar más BiBo de Madrid celebra su octavo aniversario

agosto 21, 2024 Assiette Gourmand

Desde su apertura en el verano de 2016, BiBo Madrid, el concepto más viajero y cosmopolita del chef Dani García,

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El origen de la conservación de los alimentos

julio 18, 2024 Assiette Gourmand

La conservación de alimentos ha sido una preocupación humana desde la antigüedad, impulsada por la necesidad de prolongar la vida

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KABUKI, origen de la cocina japonesa fusión, celebrar su 24 aniversario

junio 21, 2024 Redacción

El menú degustación consiste en nueve pasos. Se inicia con una serie de aperitivos, continúa con navajas a la plancha

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Kricky Pelton presenta “Los desayunos de toda la vida de Jota de Navasqüés”

junio 21, 2024 Redacción

El olor de la mantequilla fundiéndose en la sartén, unos huevos recién revueltos o el bacon caramelizado sobre unos esponjosos

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Meat & Fire: el festival que reúne a más de 40 de los mejores parrilleros del mundo vuelve a Barcelona

mayo 31, 2024 Redacción

· Meat & Fire se celebrará, un año más, en el Moll de la Fusta del Port Vell de Barcelona

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Flor de Vetus, el reencuentro con la Tinta de Toro

mayo 27, 2024 Assiette Gourmand

Hace más de dos décadas, Bodegas Vetus fue una de las bodegas que apostaron por la Denominación de Origen Toro como una

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El Carnaval en copa: así es la nueva carta de coctelería de Dani Brasserie

mayo 27, 2024 Assiette Gourmand

El Carnaval se trata de una tradición ancestral que ha conseguido extenderse mundialmente retocándose con rasgos culturales únicos, siempre compartiendo

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  2. Patricia en Receta de Pizza con Alcachofas de Tudela
  3. Jorge en Receta de Pizza con Alcachofas de Tudela
  4. Guillermo en Receta tradicional de torrijas de leche
  5. Fito en Receta tradicional de torrijas de leche

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