Se espera una prometedora campaña de espárrago blanco fresco en Navarra
Más pronto que tarde en esta ocasión, la huerta de Navarra se prepara para traernos como cada año uno de
Leer más
GASTRO
Nace Meat & Fire Barcelona: el primer festival gastronómico que reunirá a los mejores parrilleros del mundo
Meat & Fire llega a Barcelona. Será una vuelta a los orígenes, una cocina de fuego, auténtica, donde los asistentes
Leer más
¿Cómo distinguir los diferentes tipos de carne de vacuno?
La carne es uno de los alimentos principales de la dieta mediterránea. De hecho, en España, se consumen 44,74 kg de
Leer más
ART&WINE Madrid Tour, dos experiencias que unen arte y gastronomía
Una manera única de recorrer la ciudad, arrancando en el museo con una visita guiada y finalizando en el mercado
Leer más
Un recorrido para disfrutar de las croquetas más exquisitas
Aunque se trata de una de las especialidades de nuestra cultura culinaria, la croqueta es de origen francés y su
Leer más
Marea Bread ganador de «El mejor pan de Madrid»
Marea Bread se ha proclamado ganador del premio ‘El Mejor Pan de Madrid’, en la quinta edición de este certamen
Leer más
Ibéricos Montellano; nueva imagen de El Elegido
Ibéricos Montellano la fundaron Manuel Curto y Carmen Hernández. Ambos dejaron sus respectivos trabajos para crear esta marca con la
Leer más
Jornadas Gastronómicas OPMEGA en Madrid
La Organización de Productores de Mejillón de Galicia, OPMEGA, desembarcará en Madrid del 26 al 29 de octubre con la
Leer más
II Campeonato de España de tarta de manzana by Asturias
Asturias, Cocina de Paisaje ha otorgado el premio del II Campeonato de España de tarta de manzana by Asturias a
Leer más
La Abadía Ibéricos, artesanía porcina centenaria pionera en economía circular
El principal objetivo de La Abadía Ibéricos es ‘producir carne de la manera más sostenible posible’, afirma su Director General
Leer más