La élite de la gastronomía nacional, en Alimentaria y Hostelco del 16 al 19 de abril
Grup gsr vuelve a concentrar a lo mejor de la gastronomía patria en Alimentaria y Hostelco 2018 (16-19 de abril).
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GASTRO
La carnicería sostenible del futuro de Raza Nostra
Biodiversidad genética y apuesta por sistemas de producción tradicionales El próximo mes de mayo se reinaugurará la carnicería Raza Nostra
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Las últimas innovaciones en gastronomía y restauración en Alimentaria y Hostelco 2018
ACalidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria
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La OAD revela los mejores restaurantes europeos en las categorías “Tradición y Producto” y “Clásicos” 2018
En 2018 Opinionated About Dining (OAD) presenta cambios en una de sus emblemáticas listas. La que conocíamos como Top 100+
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Bodega Dehesa de Luna también es olivar
Finca Dehesa de Luna, Reserva de Biodiverdiad, está ubicada en el Campo de Montiel y es un espacio natural de especial interés por la
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Roser Torras, «la mamma» de los grandes chefs
Miniature Pintxos Congress reconocerá en esta edición 2018 la figura y trayectoria de Roser Torras, una de las personalidades más influyentes
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Irlanda trae a Miniature su cocina
Gorka Arrieta, Nicks Foley y Rob Curley nos acercarán a Vitoria-Gasteiz la cocina en miniatura de Irlanda, dentro de las
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Fernando Canet será el encargado de un ronqueo en Miniature
Fernando Canet, considerado como “Mr Tuna Man” en una entrevista en la BBC TV el pasado año, dando a entender
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David Andrés en la gran final del mejor chef joven del mundo
Continúa la cuenta atrás para la Gran Final de S.Pellegrino Young Chef. Del 11 al 13 de mayo, veintiún talentosos
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Éxito de la 16 edición de la Feria de la Trufa de Soria de Abejar con más de 6.500 visitantes
De nuevo Soria se convierte en el epicentro de la trufa negra, con su prestigiosa “Tuber Melanosporum”. La 16 edición
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