La gran lubina canaria conquista el mundo
Las tres características diferenciadoras que hace que sea deseada por los chefs son: su gran talla, una textura melosa y
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Nuevo calendario, con actividades gratuitas, en el mercado de San Miguel
El Mercado de San Miguel, que inició su relanzamiento a mediados de 2018, seguirá inmerso en un proceso de renovación
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Nuevo diseño Sol para los restaurantes galardonados por la Guía Repsol
La Guía Repsol ha presentado el nuevo diseño del Sol Guía Repsol, obra de Luis Urculo, un artista reconocido internacionalmente.
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La chef repostera de Santceloni Montse Abellá recibe el Prix Au Chef Pâtissier 2019
Los Grandes Premios de la Academia Internacional de Gastronomía, que se fallaron esta semana, reconocen la labor de Montse Abellá,
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Sergi Arola en la VI Edición de Miniature Pintxos Congress
La sexta edición de Miniature Pintxos Congress tendrá lugar del 3 al 6 de marzo en el Palacio de Congresos
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BEST Pintxos & Gastro «la estrella michelín de los pintxos» de Euskadi y Navarra
“Se trata de un proyecto largamente madurado que pretende ser un incentivo para la mejora continua de nuestros cocineros y
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Huîtres Amélie ha contado con la colaboración de destacados chefs del panorama nacional en Madrid Fusión
Juan Alcaide y Pablo Alvaro, del restaurante Umiko, han sido los primeros en mostrar sus recetas para Huîtres Amélie. Juan
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La Organización Mundial del Aguacate socio de la Guía Michelin
El aguacate, `La fruta de la vida´, es el único producto agrícola no procesado cuyo consumo ha crecido en nuestro
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Gastrofestival 2019
La agenda cultural y de ocio madrileña contará desde el 23 de enero al 10 de febrero con uno de
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El Roscón, Rey de Reyes
Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad de Madrid venderán en “Reyes”, casi dos millones y medio de piezas
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