La Academia de la Gastronomía otorga sus premios 2018
Corral de la Morería recibe el Premio al “Proyecto más Innovador del Año” de la Comunidad de Madrid, en la
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Empieza la temporada de pesca de la Angula
La angula siempre ha estado rodeada de leyenda y misterio, no fue hasta finales del siglo XIX cuando se descubrió
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Setas y Marisco Gallego en Atrapallada
Atrapallada nos trae en un plato todos los sabores del otoño: Mix de Setas Confitadas con Algas y Navajas. Una
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Euskadi Basque Country cierra su vigésima edición
Euskadi Basque Country 2018 ha cerrado su vigésima edición, un aniversario que el congreso ha dedicado a Juan Mari Arzak
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La mesa de Coque, primera ponencia conjunta de los tres hermanos Sandoval
Con una simple mesa en el medio del auditorio vestida solo con una botella de vino y tres copas ha
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Platea celebrará el día de la Hispanidad con una fusión de cocinas
El 12 de octubre de 1492 la expedición dirigida por Cristóbal Colón llegaba a Bahamas. En ese día histórico se
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Coctelería Bio en Flower Experience
¿Hay una forma más saludable de beber alcohol? Sí, a través de la coctelería biológica. En Flower Experience apuestan por
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El Mercado de San Miguel renueva su oferta gastronómica
Tras una década de actividad, el Mercado de San Miguel, primer mercado gastronómico de Madrid, inicia una nueva etapa basada
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Orben 2016, en línea con los viñedos viejos de Villabuena y Laguardia
Para la elaboración de Orben 2016, una cosecha calificada como muy buena, no se escatimó a la hora de elegir
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Feria de quesos del Cantábrico – Kantauriko Gaztak, en Hondarribia
Queserías de Galicia, Asturias, Cantabria, Euskadi e Iparralde protagonizarán la Feria Quesos del Cantábrico · Kantauriko Gaztak que va a
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