Miquel Brossa reflexiona sobre gastronomía en DEMISEC
¿Qué es un demisec? ¿Es un vino? ¿Es un producto o una persona? ¿Un esnob? ¿Un maniático? ¿Un tiquismiquis? ¿Se
Leer más
I Encuentro de los Mares en defensa de su futuro
Andalucía acogerá del 16 al 19 de junio próximos la primera edición del ‘Encuentro de los Mares’, un congreso multidisciplinar que,
Leer más
Hacienda Pradrolagar 2015 calificado con 94 puntos
La prestigiosa revista de vinos Wine Spectator ha calificado con 94 puntos a Hacienda Pradolagar, uno de los vinos más
Leer más
Ribera del Duero y el Museo Thyssen se unen para emocionar
La capacidad de trasmitir y despertar emociones del vino de Ribera del Duero y del arte; el trabajo minucioso, pausado
Leer más
Albert Adrià cocinará en Mallorca
Albert Adrià ha cocinado durante su estancia en elBulli y como gestor del grupo elBarri en casi todas las latitudes
Leer más
Semana Grande del Pintxo de Álava
El próximo viernes, 24 de mayo, arranca la Semana Grande del Pintxo de Álava con la fase de degustación en
Leer más
Izadi, el blanco más autóctono
Hace cinco años, la bodega ubicada en Villabuena de Álava, se propuso la localización y recuperación de las variedades tradicionales
Leer más
Restaurante Penaguda Sanxenxo, experiencia gastro gallega
Tras veinte años de trayectoria, el restaurante Penaguda de Sanxenxo vivió el año pasado una pequeña revolución con la llegada
Leer más
Frantzén (Suecia), ganador de la lista OAD Top 100+ European Restaurants 2019
El triestrellado restaurante sueco Frantzén consolida su posición de referencia dentro del mundo gastronómico obteniendo el puesto número uno de la lista
Leer más
6ª edición de Tast a la Rambla
La Rambla de Barcelona vuelve a convertirse en un festival gastronómico. Esta vez durante cinco días (del 6 al 10 de junio),
Leer más