Andoni Luis Aduriz; claves para un proceso creativo
El chef de Mugaritz, Andoni Luis Aduriz, ha participado este martes en Gastronomika Live para insuflar energías y positivismo al
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Extrem Puro Extremadura y Dehesa de Luna; “Tiempo para Soñar”
EXTREM Puro Extremadura y Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad, tienen la misma filosofía: crear productos que sean el espejo
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Receta de Espárragos a la vienesa, Spargel Wiener Art
Ingredientes 12 espárragos gruesos cocidos +18 Manteca de cerdo o aceite de oliva Mantequilla en nueces 50 gr 2 Huevos
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Ángel León abrirá Aponiente el 2 julio
Ángel León, en una de las ponencias más esperadas no defrauda. Nos desvela cuales son sus planes gastronómicos inmediatos entre
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Josep Roca y el trío de Disfrutar en Gastronomika Live
Gastronomika Live contó el jueves con cuatro participantes en dos ponencias de altura. El sumiller y alma mater de la
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50 Riojas con Corazón, un gesto de agradecimiento
La iniciativa de la Asociación de Sumilleres de La Rioja ‘50 RIOJAS CON CORAZÓN’ es un premio a la investigación
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Larrosa Blanca 2019 confía en la garnacha blanca
Bodegas Izadi presenta la añada de 2019 de este monovarietal blanco elaborado con viñedos situados a 600 metros sobre el
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Ferran Adrià, sobre la alta restauración en Gastronomika Live
El genio de L’Hospitalet ha sido el invitado de la sesión vespertina del segundo día de Gastronomika Live. En una
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El Chef Mauro Colagreco inaugura Gastronomika Live
El chef que regenta el mejor restaurante del mundo (Mirazur, Menton, Francia) ha sido el encargado de iniciar este lunes
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#GastronomikaLive, el encuentro digital con estrellas de la cocina
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country afronta la realidad generada por la crisis del Covid-19 adaptándose y creciendo mediante un nuevo proyecto, Gastronomika
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